Tomatsuppe med linser
Ingredienser til 2 personer:
1 løg
2 fed hvidløg
3 brikker hakkede tomater
½ soyacusini eller fløde
1 dl røde linser
Ca. 3 dl pastaskruer
Fremgangsmåde:
Vask linser grundigt – du vil blive overrasket over hvor beskidte de er!
Kog dem efter anvisningen.
Skær løg og svits dem bløde i olivenolie
Kom de hakkede tomater i sammen med soyacusini eller fløde
Kom et lille bundt persille i. Lad det stå og simre og kom linser i.
Blend, smag til med salt og peber og kom skruer i. Pynt med lidt persille og server 🙂
Sunde opskrifter til din aftensmad:
Fiskefrikadeller
med salsa
Kyllingeboller
med karry
Wok med
marineret tofu
Chili con carne
med rødkålssalat
Pizza
med blomkålsbund
Flere sunde opskrifter til dagens måltider:
Få en madplan fyldt med sunde opskrifter
Er du træt af altid at skulle “finde på noget”?
Og får du bare aldrig lavet den madplan, der ville gøre livet så meget lettere for dig?
Så har jeg lavet alt arbejdet for dig:
En smart digital madplan til dine hverdagsmåltider i 8 uger – fyldt med spændende og sunde opskrifter lige til at downloade og printe ud.
